Brochettes de porc aux poivrons

share medium - Brochettes de porc aux poivrons
  • 300 g de porc
  • 250 g de poitrine fumée
  • 2 poivrons soit 1 rouge et 1 vert
  • Tabasco
  • Poivre
  • Sel

Préparation : 1 h

Cuisson : 15 min

….

Coupez la poitrine fumée en dés.

Faites-les rissoler dans une poêle à revêtement antiadhésif, à feu doux, pendant environ 5 min.

Ajoutez le filet de porc coupé en morceaux réguliers. Poursuivez la cuisson pendant encore 10 min.

Salez et poivrez et relevez de 2 ou 3 gouttes de tabasco.

Détaillez les poivrons en morceaux.

Alternez les cubes de viande sur des brochettes avec des morceaux de poivrons.

Réchauffez-les quelques minutes au four avant de les servir.

Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous !
Contactez-nous pour en savoir plus cet article
OPTIN *